Ieri, dopo aver letto la descrizione di un magnifico carpaccio di pesce spada, mi sono precipitata alla Coop (al cui interno c'è anche la pescheria), sperando ardentemente di trovare un po' di pesce fresco.
Niente da fare. Questa pescheria apre una volta si e tre no. E non è mai prevedibile il quando e con quali orari. Uffaaaa !!!
Pazienza.
Avevo però bisogno di consolarmi e mi sono preparata una cena che mi ricorda la mia infanzia.
Fette di melanzane al forno condite con un po' di mozzarella e acciughe (ho usato le melanzane surgelate per far prima).
Tanti colori intorno (finocchi, pomodorini, rucola, radicchio).
Tre fettine di pane.
Dovete sapere che ho avuto la fortuna di avere una madre che era un'artista dei piatti inventati, veloci (anzi velocissimi) e gustosi.
Come è evidente dalla foto ... ho corso di rischio di buttare tutto. Pelo pelo ... ho sentito l'odore del pane.
Pronto il piatto, l'ho guardato e mi sono messa a ridere. Mi sono ricordata delle frequenti discussioni sull' usare i piatti piccoli per non lasciarsi trarre in tentazione.
Ebbene, sappiatelo. Questo piatto è quello gigante che si usa per la pizza.
E' colorato, mi mette allegria. Mi sazia. Mi fa sentire bene.
Piatto Piccolo? o Piatto Grande? o Piatto Gigantesco?
Caro Lettore, mi sono trasferita
mi troverai a www.cambiotesta.it
vienimi a trovare, mi farà piacere
Scelgo il piatto in base a quello che devo mangiare: se si tratta di un primo, preferisco un piatto piccolo, se si tratta di un secondo, invece, uso un piatto enorme (quello per la pizza appunto)in modo da fare un piatto unico e creare un bel gioco di colori. Mooolto appagante! :)
RispondiEliminapiatto normale....e poco cibo..così posso fare il bis...mangio giusto e nn troppo..^_^
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